Produits et services innovants
Julie Tanger - Dernière modification: le 01/10/2019
ALIM 50+ vous livre avec plaisir ces informations sur des innovations produits mais ne leur apporte évidemment pas de caution.
On a testé pour vous : le flan à la vanille Force + contre la dénutrition !
En France, 2 millions de personnes souffrent de dénutrition.
Andros Restauration à travers sa marque Force + a développé un flan à la vanille enrichi en protéines. Sa formulation vise à préserver la masse musculaire et à lutter contre certaines maladies comme l’ostéoporose grâce à son apport en calcium.
Cliquez ci-dessous pour découvrir l’avis de l’équipe SilverEco qui l’a testé !
Eaux gélifiées : Nutrisens lance un nouveau pot ergonomique et toujours autant de goût !
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Développées par Nutrisens, les eaux gélifiées Hydra’Fruit et Compote ont été formulées pour les patients souffrant d’une incapacité totale d’avaler.
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Un nouveau pot a été mis au point par une ergothérapeute afin d’optimiser la prise en main, assurer une meilleure stabilité et un usage plus facile de la cuillère.
Cliquez ci-dessous pour en savoir plus !
Un verre qui hydrate les seniors et prévient les aidants
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AUXIVIA a développé un verre connecté dont l’ergonomie facilite la prise en main et évite tout risque de fausse route. De plus doté de capteurs, ce verre est associé à une plateforme qui assure la traçabilité des prises hydriques de son utilisateur. Mesure des quantités ingérées et incitation à l’hydratation via un signal lumineux sont quelques-unes des fonctionnalités de ce verre à destination des personnes âgées.
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Stimuler l’appétit par l’odorat
20 à 45 % des personnes âgées perdent la sensation de faim. Cette réalité est d’autant plus préoccupante chez les personnes atteintes des maladies neurodégénératives.
Des ingénieurs ont conçu une horloge capable de stimuler l’odorat des seniors en diffusant des odeurs familières. Testées sur 50 patients, ces odeurs ont réveillé l’appétit chez la moitié d’entre eux et leur ont permis de reprendre du poids.
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Cliquez ci-dessous pour découvrir cette innovation !
Nutrisens lance Hydrafruit, des eaux gélifiées pour les patients souffrant de dysphagie
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La gamme Hydrafruit est née de la collaboration entre l’équipe de recherche de Nutrisens Médical et Michel Guatterie, un expert et rééducateur de la dysphagie.
Communément appelée la « fausse route », la dysphagie est une gêne survenant chez les victimes d’accidents vasculaires cérébraux, les patients souffrant de maladies dégénératives comme Parkinson, la sclérose en plaque ou encore la maladie d’Alzheimer. Or, ce trouble prédispose à la dénutrition !
Nutrisens Médical propose une gamme de 28 références dont la texture modifiée est adaptée au degré de dysphagie des patients. Aromatisés et épaissis, ces produits d’hydratation stimulent la déglutition et permettent d’éviter les fausses routes.
Nutrisens s’engage auprès des personnes souffrant de dénutrition avec son offre « Manger-mains »
Les aliments facilement préhensibles et aux saveurs prononcées.
Nutrimain® est une gamme des produits à texture modifiés « formés », permettant de répondre aux problèmes de déglutition et de dénutrition chez les personnes âgées.
Cette gamme se propose comme un outil thérapeutique pour stimuler, par les sens, l’alimentation. En effet, elle présente l’avantage de proposer des recettes aux saveurs prononcées qui réveillent le goût ainsi que des bouchés préhensibles avec les doigts.
A destination des personnes polyhandicapées, atteintes de troubles cognitifs ou encore de déglutition, Nutrimain® est une solution alternative aux assiettes mixées !
Nutrisens étend sa gamme avec Protibis, une innovation pour les patients en perte de poids
​Un complément nutritionnel facile à croquer.
Les galettes Protibis sont des compléments nutritionnels hyperprotidiques et hyperénergétiques lancés par Nutrisens après 5 années de recherche.
Adressées aux patients adultes dénutris, elles se proposent comme une alternative aux crèmes ou aux boissons lactées tout en permettant de retrouver le plaisir de croquer quel que soit l’état dentaire !
Bien chez moi, le concept senior d'Intermarché
La population française de plus de 60 ans devrait progresser de plus de 25% entre 2015 et 2030.
Chez Mousquetaire, les plus de 50 ans représentent déjà 60% des dépenses alimentaires et 57% des dépenses de loisirs.
Présent dans la galerie de l'Intermarché de Flers, "Bien chez moi" est un magasin pilote qui propose des produits destinés à accompagner les seniors.
Il est possible de retrouver 1200 références réparties dans quatre univers : "Se sentir bien", "Aménager sa maison", "S’ouvrir l’esprit" et "Être connecté". L'enseigne organise également des ateliers, des rencontres et des discussions sur des thématiques liées aux attentes des seniors !
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En Aquitaine, un "bus numérique" pour former les séniors aux nouvelles technologies
Les formations délivrées dans le bus sont gratuites et basées sur le modèle d'ateliers découverte tout au long de l’année.
Cette initiative s’adresse aux seniors, un public particulièrement fragile face au numérique. Avec la dématérialisation des administrations, de nombreuses démarches ne sont plus accessibles au guichet, les seniors sont donc obligés de maîtriser les outils web. Et beaucoup sont paniqués ou évaluent mal leur niveau.
G-nutrition
L'alliance du goût et de la nutrition dans votre pain
G-Nutrition® est un pain brioché hyperénergétique et hyperprotéiné. Ce pain, qui a fait l'objet d'études cliniques en maisons de retraite et en milieu hospitalier, est le premier ADDFMS (Aliment Diététique Destiné à Des Fins Médicales Spéciales) sous forme de pain brioché.
Enrichi en protéines, vitamines et minéraux spécifiques, il permet de combler les déficits et carences de la personne âgée.
Souvenaid
La boisson fonctionnelle pour les patients atteints d’Alzheimer
Souvenais est une boisson lancé par Nutricia (groupe Danone) après 10 ans de recherche. Cette boisson à pour vocation de s'intégrer à l'alimentation quotidienne en apportant un maximum de nutriments dans un petit volume ainsi que d'une combinaison d'actifs spécifiques (molécules EPA, DHA, etc) pour accompagner les patients dans la phase précoce de la maladie.
Vache Qui Rit® Formule Plus
Permet l'enrichissement des plats pour les personnes âgées dénutries (protéines, vitamines D et calcium)
En France, la dénutrition touche près de 1 millions de personnes âgées. De plus, la dénutrition touche 25 à 40% des résidents en EHPAD et en maison de retraite.
Pour cela, Bel Foodservice propose La vache qui rit® Formule Plus, visant à satisfaire les besoins des seniors dénutris ainsi que les contraintes des professionnels en institutions.
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La vache qui rit® Formule Plus permet de :
- Contribuer à prévenir la dénutrition chez les seniors
- Faire retrouver le plaisir de manger​
- Décliner facilement un plat en différentes textures
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Nutri-Culture
Une réponse technologique et conviviale à la dénutrition des personnes âgées
Apres cinq années de recherche et développement, l’équipe Nutri-Culture a mis au point un texturant permettant de mixer les aliments, puis, de leur faire prendre la texture adaptée aux facultés de chacun : aliments reconstitués, à manger à la main ou lisses, pour autant de profils types de mangeurs souffrant de troubles de la déglutition ou de la mastication.
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Les propriétés du texturant permettent de tout cuisiner et ainsi, de réintroduire des aliments jusque-là impossibles à manger.
Remède innovant contre la Sarcopénie
La recherche universitaire au service des seniors
La fonte musculaire liée à l'âge est un réel problème invalidant et entraînant une perte d'autonomie considérable pour beaucoup de personnes âgées.
"A tout problème, uns solution" voici la devise de la start-up Citrage. Cette dernière vous propose ces deux produits innovants: ProtéoCit et MyoCit.
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Allez faire un petit tour sur leur site internet pour en savoir plus !
Innovation - Plats Préparés - Seniors Fragiles - Seniors Dépendants
Nutrisens et Toupargel s'allient pour réaliser une gamme de plats préparés surgelés adaptés aux seniors. Cet article de edp nutrition traitera plus en détails ce sujet.